Journée Initiation et Assemblage🥂

Nous avons reçu ce 1er juillet à Geaune une trentaine de sociétaires SCIC pour une journée en immersion.

Après un accueil à la cave, nous avons convié les sociétaires à un atelier d’ initiation à la dégustation et à la réalisation d’un assemblage d’un vin AOP TURSAN Blanc.

Chaque personne est repartie avec SON VIN de Tursan, mis en bouteille sur place!

Nous avons ensuite pu assister à un concert du Président de la SCIC Jean-Michel VIOT, tout en dégustant (avec modération) de nouvelles cuvées!

Ensuite, déjeuner dans le chai, entourés de cuves bétons, de foudres et autres cuves INOX en dégustant des produits locaux de la Ferme des Vallons (porc noir) et des fromages des Landes.

Pour terminer, nous sommes allés au Bounlos, parcelles de vignes SCIC, pour voir l’évolution de ce beau vignoble

Merci à tous pour votre participation et au plaisir de vous revoir pour notre prochaine journée SCIC

RDV le 30 septembre 2023 – La récompense des vignerons…Les vendanges –

Jérôme